小麥種子與其他種子結構對比

很多人并不知道小麥種子的結構是如何的，小麥種子的結構是有特殊性的，這是與其他種子所不同的。
我們就以菜豆種子為例，來做個試驗比較下。
一、實驗目的：
觀察菜豆和小麥種子的形態結構；區分單子葉植物與雙子葉植物種子結構特點。
二、實驗器材：
菜豆種子、小麥種子、解剖刀、解剖鏡、放大鏡、小麥麥?？v切面的永久制片、實驗溶液。
三、實驗原理：
種子是裸子植物和被子植物特有的繁殖體，它由胚珠經過傳粉受精形成。
種子一般由種皮、胚和胚乳3部分組成。被子植物的種皮結構多種多樣，如小麥、玉米、水稻的種子，果皮與種皮愈合，小麥種子成熟時種皮被擠壓而緊貼于果皮的內層；有些豆科植物和棉花的種子具有堅硬的種皮，種皮的表皮上有厚的角質膜。
被子植物胚將來發育成新的植物體。
胚芽發育成植物的莖和葉，胚根發育成植物的根，子葉為種子的發育提供營養。胚的形狀極為多樣，橢圓形、長柱形或程度不同的彎曲形等等。
絕大多數的被子植物在種子發育過程中都有胚乳形成，但在成熟種子中有的種類不具或只具很少的胚乳。一般常把成熟的種子分為有胚乳種子和無胚乳種子兩大類。